【 南投美食|水里 】澄石心天亩 浓浓日式风格建筑里的蔬食风

2020-06-11
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澄石心天亩 在浓浓日式建筑里 享用精緻蔬食餐点@凉子是也

澄石心天亩是车程主卖素食的蔬食餐厅,位置原先是车埕站长与副站长的宿舍,充满历史的日式建筑很好拍照,和风榻榻米包厢则是浓浓的东洋风味相当有气氛,来到澄石心天亩我感觉遗失已久的气质都出现了,走在澄石的榻榻米上头就差没有颠脚慢步双腿跪坐,我果然是个容易被环境控制的女人呀!

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澄石心天亩原先好像是在台中的餐厅,想不到跑到车程才吃到,我想这也是一种缘份吧!如果是从车埕火车站走过来的话,大约是3分钟车程就可以走到,再往上走就是车埕老街,算是个中心位置很好找。
前方庭院的木造休憩区域相当有个性,坐在上头还能远望山头,有着自然风光相陪,不过如果日头正晒的话,坐这边大概连火锅都不用火就可以滚熟了吧。

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传说中的车长宿舍就这栋,是不是就像历史剧会出现一般的有特色,背景还是远山绿树环绕,超适合拍照打卡的呀!

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既然座位是日式榻榻米,所以入内用餐要拖鞋呦,当天出门除了搭配服装之外袜子记得也要挑一下。对了!澄石心天亩用餐是不收服务费的,所以倒水取餐巾纸要自己来!

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我们两大两小被安排的座位就在这排入内走到底的小包厢,快跟着镜头入内用餐吧~好在我们的小包厢可以伸长腿,而身为婴儿的小薏仁可以让她躺在一旁的椅垫上,还算方便!

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澄石心天亩的菜单如下,定食价位在250-420元之间,另有饮品、炸物、鬆饼等下午茶,每人最低消费150元。

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饺子笼定食,一份380元。一笼饺子里头有七粒,饺子本人不小颗,吃起来皮Q饱满有嚼劲,蔬食内馅调味偏淡,对重口味的人来说可能会觉得有点不够味!水果沙拉吃起来冰甜清爽有新鲜,三样配菜调味刚刚好,家常口味不油腻。

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和风鲜味百菇锅定食,一份380元。汤头同样是清甜顺口的养生类型,将丰富菇类蔬菜全往陶锅里下,待煮滚就可以开嚐啦!没有过重调味的汤头,特别吃的出食物原味,蔬菜本身的鲜甜佐以胡麻酱提味,天然也很满足,有时候这样吃也很棒。

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如果你是从车埕老街走下来看到澄石的话,也可以直接从后面这边走进去呦!

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老实说澄石心天亩价位其实不便宜,不过我满喜欢这边的日式氛围跟精緻蔬食,偶尔来坐坐也不错,尤其重养生与清淡口味的老人家应该会尬意,婴儿还可以在榻榻米上头爬来滚去颇惬意。不过如果你是无肉不欢或重口味路线的,吃完可能会稍嫌空虚要三思~

澄石心天亩
电话|049-287-0101
地址|南投县水里乡民权巷3号
营业时间|週一~週五  早上10点-下午17:30 / 週六、週日 早上10点-下午18:00

 

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